Модифицированный

Модифицированный крахмал применяется:
   - для производства мясных продуктов низкого ценового сегмента из второсортного сырья, для связывания свободной влаги, которая выделяется при нагреве;
   - для производства соусов, кетчупов, майонезов в качестве загустителя;
   - для производства йогуртов и других молочных напитков в качестве загустителя;
   - для улучшения качества хлебобулочных и кондитерских изделий.